中国消费者报重庆讯（记者刘文新）为了让消费者吃得放心、重庆安心，发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面，体责要求预制菜生产者严把“五关”，任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关，实食严禁使用过期、品安变质原料，严禁以次充好、掺杂使假，严禁非法添加防腐剂，守好质量安全源头。对预制菜销售者，要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求，抓好进货查验和销售记录，严禁销售来路不明的预制菜，严格销售过程控制。在餐饮环节，对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上，针对线上、线下不同销售渠道，严格明码标价，严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价，维护市场价格稳定。
责任编辑：张林保
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为维护公平竞争的市场秩序、营造和谐放心的消费环境、确保人民群众度过一个平安祥和的春节，近日，黑龙江省哈尔滨市市场监管局以商圈、城乡接合部、旅游景区周边的商场、超市、旅游 ...
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中国青年报客户端讯中青报·中青网见习记者 杨雷 记者 金卓）1月11日19时，在哈尔滨开往漠河的K7041次列车上，5名鄂伦春族非遗文化传承人为游客展示桦皮画、面塑、刺绣等非遗文化项目。这是中国铁路哈 ...
中国消费者报报道记者徐文智）苹果种植业是陕西省延安市的特色优势产业。洛川苹果以果型圆润、色泽鲜艳、风味浓郁闻名遐迩，已经成为延安市一张含金量十足的地方名片。作为延安的地理标志产品，洛川苹果高质量发展的 ...
